Enfant de 2 ans à 12 ans végétarien depuis moins de deux ans

Enfant de 2 ans à 12 ans végétarien depuis moins de deux ans

Vitamine B12

Bien que les produits laitiers apportent de la vitamine B12, il faudrait en consommer des quantités supérieures aux recommandations pour avoir une couverture suffisante.

Une complémentation est nécessaire, au choix et en privilégiant la cyanocobalamine : 

  • Quotidienne : 5 µg par jour
  • Hebdomadaire : 1000 µg par semaine
  • Bimensuelle : 2500 µg toutes les deux semaines

Iode

Les apports alimentaires en iode sont suffisants via les produits laitiers.

Vitamine D

Les recommandations de complémentation sont les mêmes que pour la population pédiatrique générale. Les enfants végétaliens peuvent être complémentés par vitamine D2 (ergocalciférol, vitamine D non issue de l’animal) ou par vitamine D3 végane (issue du lichen).

Il est important de se renseigner sur la prise de compléments alimentaires comprenant de la vitamine D avant de proposer une complémentation en vitamine D pour éviter le surdosage.

Les apports en calcium, fer, oméga-3, zinc et protéines sont satisfaisants si l’alimentation est variée (Fiche patient – Conseils alimentaires) : 

  • Légumineuses, céréales complètes, fruits, légumes, oléagineux (fruits à coque) et leurs beurres 
  • Consommation quotidienne de 2 cuillères d’huile riche en oméga-3 (colza, lin) 

Bilan biologique

Il n’est pas nécessaire de réaliser un bilan biologique de suivi systématique. 

En cas de doute d’apports suffisants à l’anamnèse ou de retard staturo-pondéral : NFS, ferritinémie, bilan phospho-calcique, zinc sérique, +/- dépistage d’une carence en vitamine B12 selon le contexte.