Adolescent à tendance végétalienne depuis moins de trois ans

Adolescent à tendance végétalienne depuis moins de trois ans

Un enfant élevé avec une alimentation végéta*ienne ne présente pas d’augmentation du risque de trouble du comportement alimentaire (TCA).

En revanche, un changement de régime d’un adolescent vers un régime végéta*ien peut masquer un TCA. Il faut donc vérifier que son régime soit varié et équilibré, et s’intéresser, comme pour tout adolescent, à sa santé mentale et à sa santé en général.

Vitamine B12

Une complémentation est nécessaire, au choix et en privilégiant la cyanocobalamine : 

  • Quotidienne : 10 µg par jour
  • Hebdomadaire : 2000 µg par semaine
  • Bimensuelle : 5000 µg toutes les deux semaines

Iode

Les apports alimentaires en iode doivent être réguliers via les produits laitiers ou les algues. Une complémentation peut être proposée à hauteur de 150 µg par jour si les apports alimentaires paraissent insuffisants. Le risque de surdosage est faible et ne surviendrait qu’en cas de consommation importante d’algues. 

Vitamine D

Les recommandations de complémentation sont les mêmes que pour la population générale. Les végétaliens peuvent être complémentés par vitamine D2 (ergocalciférol, vitamine D non issue de l’animal) ou par vitamine D3 végane (issue du lichen).

Une complémentation quotidienne adéquate en vitamine B12, en iode et en vitamine D est possible avec la VEG1 par exemple. (Guide d’achat – Compléments alimentaires)

Les apports en calcium, fer, oméga-3, zinc et protéines sont satisfaisants si l’alimentation est variée (Fiche patient – Conseils alimentaires) : 

  • Légumineuses, céréales complètes, fruits, légumes, oléagineux (fruits à coque) et leurs beurres 
  • Consommation quotidienne de 2 cuillères d’huile riche en oméga-3 (colza, lin)

Bilan biologique

Il n’est pas nécessaire de réaliser un bilan biologique de suivi systématique. 

En cas de doute d’apports suffisants à l’anamnèse ou de retard staturo-pondéral : NFS, ferritinémie, bilan phospho-calcique, zinc sérique, +/- dépistage d’une carence en vitamine B12 selon le contexte.