Adulte à tendance végétalienne depuis moins de trois ans
Page mise à jour le 16 février 2022.
Vitamine B12
Une complémentation est nécessaire, au choix et en privilégiant la cyanocobalamine :
Quotidienne : 25 µg par jour
Hebdomadaire : 2000 µg par semaine
Mensuelle : 5000 µg par mois
Iode
Les apports alimentaires en iode doivent être réguliers via les produits laitiers ou les algues. Une complémentation peut être proposée à hauteur de 150 µg par jour si les apports alimentaires paraissent insuffisants. Le risque de surdosage est faible et ne surviendrait qu’en cas de consommation importante d’algues.
Vitamine D
Les recommandations de complémentation sont les mêmes que pour la population générale. Les végétaliens peuvent être complémentés par vitamine D2 (ergocalciférol, vitamine D non issue de l’animal) ou par vitamine D3 végane (issue du lichen).
Une complémentation quotidienne adéquate en vitamine B12, en iode et en vitamine D est possible avec la VEG1 par exemple. (Guide d’achat – Compléments alimentaires)
Légumineuses, céréales complètes, fruits, légumes, oléagineux (fruits à coque) et leurs beurres
Consommation quotidienne de 2 cuillères d’huile riche en oméga-3 (colza, lin)
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